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Durante la fase I (0-14 días) los lechones AM y AS tendieron a crecer más y a convertir mejor, pero sin diferencias significativas. Durante la fase II (día 15-28) los lechones AM crecieron más que los demás grupos. Globalmente, el crecimiento mejoró cuando los lechones recibían aceite de soja y aceite de maíz (p<0,05). El nivel de triglicéridos plasmáticos fue superior en los animales del grupo AM (p<0,05).
Este experimento sugiere que los aceites vegetales, como el aceite de maíz o de soja, mejoran el crecimiento de los lechones en comparación con las grasas.
H.J. Jung, Y.Y. Kim y I.K. Han. Asian- Australasian Journal of Animal Sciences 2003. 16 (7) 1035-1040
